LIVRO: GESTÃO DE NEGÓCIOS EM ALIMENTAÇÃO: PRINCÍPIOS E EM SÃO LUÍS

Livro novo lacrado! Escrita por renomados especialistas da área, esta edição foi totalmente atualizada de modo a refletir o cenário atual dos negócios em alimentação, considerando o impacto de fatores sociais, econômicos, tecnológicos e políticos, com enfoque na sustentabilidade e nas mais recentes tendências do setor. Além disso, são também abordados tópicos essenciais como segurança dos alimentos, design de instalações, equipamentos e utensílios, recursos humanos, gestão financeira e marketing. ? Entrega facilitada no terminal da cohab e arredores. Ou UBER FLASH solicitado pelo cliente.