QUINOA EM GRÃOS SAFRA NOVA 1KG EM BRASIL

QUINOA NACIONAL

Segundo a Organização mundial de Saúde, a quinoa é considerada o melhor cereal do mundo. Amplamente consumida na região dos Andes, a quinoa é considerada um pseudo cereal. Isto é, ela possui os mesmos nutrientes que os cereais propriamente ditos, como arroz e trigo, mas suas características de plantio e crescimento são diferentes.

Principais nutrientes Composição da quinoa para cada 100 gramas Calorias (Kcal) 336 Carboidratos (g) 68,3 Proteínas (g) 12,1 Lipídios (g) 6,1 Água (g) 10,8 Fósforo (mg) 302 Cálcio (mg) 107 Fibras (g) 6,8 Ferro (mg) 5,2 Tiamina (mg) 1,5 Niacina (mg) 1,2 Riboflavina (mg) 0,3 Ácido Ascórbico (mg) 1,1 A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação.

Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B. Benefícios da quinoa Quinua - Foto: Getty Images Quinoa pode ser consumida acompanhando a salada Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução docolesterol.

Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios.

Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento.

Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização.

Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten. Não contém glúten.