UMA VAGA DE EMPREGO PARA CHEFE DE COZINHA EXECUTIVO NO EXTERIOR EM ANGRA DOS REIS

Uma empresa no Canadá está procurando um chef executivo para liderar a equipe de serviços culinários por um período de contrato de 1 ano e 7 meses.
Responsabilidades chave:
• Implementa e suporta todos os programas relacionados à culinária para incluir os funcionários que residem na restauração, varejo e todas as outras funções de jantar.
• Responsável pelo desenvolvimento de menus, inventário, pedidos / compras e controle de custos de alimentos.
• Responsável por todos os programas de segurança alimentar e saneamento.
• Garante a conformidade com todas as políticas e procedimentos, com ênfase na qualidade e atenção aos detalhes
• Gerenciamento de ciclo completo, integração, treinamento, desenvolvimento e crescimento da equipe de culinária
• Serve como uma ligação para a liderança de restaurantes e empregadores
Os interessados devem entrar em contato via e-mail e estar prontos para viajar ao exterior o mais rápido possível se o trabalho for concedido
- Deve ter um passaporte válido
- Deve ter um forte conhecimento sobre culinária e estar ciente das tendências atuais de alimentação saudável